Christie

Holiday Crackers

Identifiants

GTIN-13 0066721028365

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Bicarbonate d'ammonium CAS 1066-33-7 ChEBI CHEBI:184335 InChI InChI=1S/CH2O3.H3N/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);1H3 InChIKey ATRRKUHOCOJYRX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 15 SMILES O=C([O-])O.[NH4+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Amylase	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Baking soda	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Protease NHPID_ID 4605	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SHORTENING	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Wheat flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
malted barley flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
monocalcium phosphate	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sugars	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Wheat flour, Shortening (vegetable oil, modified palm oil), Sugars (sugar, glucose-fructose), Salt, Monocalcium phosphate, Baking soda, Malted barley flour, Ammonium bicarbonate, Amylase, Protease

Allergènes : gluten

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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