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Le Royal Artisan-Style Loaf
Source de l’image

St-Méthode

Artisan-Style Loaf

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Identifiants

  • GTIN-13 0068505102636

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Fibre de cosse d'avoine
NHPID_ID 13327
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
RUE9 % %-Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rye sourdough--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sorbic ated 0.4 g 30 g 7% e1g 0% acid--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sorghum flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sunflower lecithin--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
TOPPING14.0 % %-Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vinaigre--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil
NHPID_ID 4300
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Enriched wheat flour, Water, Whole grain sorghum flour, Wheat gluten, Yeast, Vegetable oil (canola or soy), Salt, Rye sourdough, Vinegar, Calcium propionate, Sunflower lecithin, Sorbic ated 0.4 g 30 g 7% e1g 0% acid, Oat hull fibre. 14% Topping: Wheat semolina. Contains: Wheat, Soy. 2% May contain: Sesame. 4% 13% 7% 9% RUE

Allergènes : gluten, soybeans

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23