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Authentic Indian Noodles
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Nestlé

Authentic Indian Noodles

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Identifiants

  • GTIN-13 0055000490306

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Baking soda--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique
CAS 77-92-9ChEBI CHEBI:30769InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 122SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Calcium stearate
CAS 1592-23-0ChEBI CHEBI:190296InChI InChI=1S/2C18H36O2.Ca/c2*1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20;/h2*2-17H2,1H3,(H,19,20);/q;;+2/p-2InChIKey CJZGTCYPCWQAJB-UHFFFAOYSA-LNHPID_ID 485SMILES CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)[O-].CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)[O-].[Ca+2]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Colour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Amidon de maïs--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
GARLIC 0% 0% 0% POWDER--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
HYDROLYZED PEANUT PROTEIN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
MASALA SEASONING--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Onion--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Carbonate de potassium
CAS 584-08-7ChEBI CHEBI:131526InChI InChI=1S/CH2O3.2K/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2InChIKey BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-LNHPID_ID 2809SMILES O=C([O-])[O-].[K+].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chlorure de potassium
CAS 7447-40-7ChEBI CHEBI:32588InChI InChI=1S/ClH.K/h1H;/q;+1/p-1InChIKey WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 2810SMILES [Cl-].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Palm Oil
CAS 8002-75-3NHPID_ID 15999
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
RED CHILI--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SODIUM TRIPHOSPHATE--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium carbonate
CAS 497-19-8ChEBI CHEBI:29377InChI InChI=1S/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2InChIKey CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-LNHPID_ID 11744SMILES O=C([O-])[O-].[Na+].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
disodium guanylate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
disodium inosinate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
noodles--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : NOODLES: WHEAT FLOUR, PALM OIL, SALT, WHEAT GLUTEN, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM TRIPHOSPHATE, POTASSIUM CARBONATE, SODIUM CARBONATE, GUAR GUM. MASALA SEASONING: NOODLE POWDER (WHEAT FLOUR, PALM OIL, SALT, WHEAT GLUTEN, POTASSIUM CHLORIDE, SODIUM TRIPHOSPHATE, POTASSIUM CARBONATE, SODIUM CARBONATE, GUAR GUM), SUGAR, SPICES, HYDROLYZED PEANUT PROTEIN (SALT, PEANUT PROTEIN, PALM OIL), ONION POWDER, CORN STARCH, RED CHILI POWDER, GARLIC 0% 0% 0% POWDER, SALT, PALM OIL, CITRIC ACID, 4% POTASSIUM CHLORIDE, COLOUR, CALCIUM STEARATE, DISODIUM GUANYLATE, DISODIUM INOSINATE, BAKING SODA. MAY CONTAIN MILK AND SOY.

Allergènes : gluten

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23