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Cherry Jelly Powder

Identifiants

GTIN-13 0055742508079

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Adipic acid CAS 124-04-9 ChEBI CHEBI:30832 Codex_GSFA 174 InChI InChI=1S/C6H10O4/c7-5(8)3-1-2-4-6(9)10/h1-4H2,(H,7,8)(H,9,10)InChIKey WNLRTRBMVRJNCN-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C06104 NHPID_ID 560 SMILES O=C(O)CCCCC(=O)O	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Allura red	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Amaranth CAS 915-67-3 ChEBI CHEBI:34533 InChI InChI=1S/C20H14N2O10S3.3Na/c23-20-18(35(30,31)32)10-11-9-12(33(24,25)26)5-6-13(11)19(20)22-21-16-7-8-17(34(27,28)29)15-4-2-1-3-14(15)16;;;/h1-10,23H,(H,24,25,26)(H,27,28,29)(H,30,31,32);;;/q;3*+1/p-3/b22-21+;;;InChIKey WLDHEUZGFKACJH-ZRUFZDNISA-K KEGG_COMPOUND C14760 NHPID_ID 1025 SMILES O=S(=O)([O-])c1ccc2c(/N=N/c3ccc(S(=O)(=O)[O-])c4ccccc34)c(O)c(S(=O)(=O)[O-])cc2c1.[Na+].[Na+].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Artificial Flavour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Brilliant blue FCF CAS 3844-45-9 NHPID_ID 7290	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
DISODIUM PHOSPHATE	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide fumarique CAS 110-17-8 ChEBI CHEBI:18012 InChI InChI=1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+InChIKey VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-N KEGG_COMPOUND C00122 NHPID_ID 184 SMILES O=C(O)/C=C/C(=O)O	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gélatine CAS 9000-70-8 ChEBI CHEBI:5291 KEGG_COMPOUND C01498 NHPID_ID 191	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Citrate de sodium CAS 68-04-2 ChEBI CHEBI:53258 InChI InChI=1S/C6H8O7.3Na/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;3*+1/p-3 InChIKey HRXKRNGNAMMEHJ-UHFFFAOYSA-K NHPID_ID 125 SMILES O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+].[Na+].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sunset Yellow FCF CAS 2783-94-0 ChEBI CHEBI:82538 InChI InChI=1S/C16H12N2O7S2.2Na/c19-15-8-1-10-9-13(27(23,24)25)6-7-14(10)16(15)18-17-11-2-4-12(5-3-11)26(20,21)22;;/h1-9,19H,(H,20,21,22)(H,23,24,25);;/q;2*+1/p-2/b18-17+;;InChIKey OIQPTROHQCGFEF-QIKYXUGXSA-L KEGG_COMPOUND C19531 NHPID_ID 1095 SMILES O=S(=O)([O-])c1ccc(/N=N/c2c(O)ccc3cc(S(=O)(=O)[O-])ccc23)cc1.[Na+].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de tricalcium	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Sugar, Gelatin, Adipic acid, Disodium phosphate, Sodium citrate, Artificial flavour, Fumaric acid, Salt, Tricalcium phosphate, Amaranth, Allura red, Sunset yellow FCF, Brilliant blue FCF

Allergènes : gelatin

Nutri-Score ENOVA 4

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Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.desserts

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23