Selection

Croissant

500

Identifiants

GTIN-13 0059749939096

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Amylase	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Beurre	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
EAU	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Farine	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
GLUTEN DE BLE	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de canola	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
L-Cysteine CAS 52-90-4 NHPID_ID 7278	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Margarine d'huile de palme modifiée et de palme et de canola	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Orge	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
PROPIONATE DE CALCIUM	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rouge allura	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sucre	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Tartrazine CAS 1934-21-0 ChEBI CHEBI:9405 InChI InChI=1S/C16H12N4O9S2.3Na/c21-15-13(18-17-9-1-5-11(6-2-9)30(24,25)26)14(16(22)23)19-20(15)10-3-7-12(8-4-10)31(27,28)29;;;/h1-8,13H,(H,22,23)(H,24,25,26)(H,27,28,29);;;/q;3*+1/p-3/b18-17+;;;InChIKey UJMBCXLDXJUMFB-GLCFPVLVSA-K KEGG_COMPOUND C07574 NHPID_ID 1096 SMILES O=C([O-])C1=NN(c2ccc(S(=O)(=O)[O-])cc2)C(=O)C1/N=N/c1ccc(S(=O)(=O)[O-])cc1.[Na+].[Na+].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Triticale	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Xylanase CAS 37278-89-0 NHPID_ID 12667	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
acide ascorbique	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
avoine	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
de canola	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
de palme	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
de soya	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
farine de soya	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
huile de tournesol	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
levure	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sel	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
shortening d'huile de palme modifiée	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Farine, Margarine d'huile de palme modifiée et/ou de palme et de canola, Eau, Sucre, Shortening d'huile de palme modifiée et/ou de palme, de soya et/ou de canola, Huile de canola, Levure, Sel, Farine de soya, Gluten de blé, Propionate de calcium, Beurre, Huile de tournesol, Acide ascorbique, L-cystéine, Tartrazine, Rouge allura, Xylanase, Amylase. Contient : Blé, Soya, Lait. Peut contenir : Sésame, Seigle, Triticale, Avoine, Orge.

Allergènes : gluten, milk, soybeans

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Consulter la source officielle ↗

Source vérifiée le 2026-08-11

Aucun prix n'a encore été observé pour ce produit. Ajoutez une source ou une observation de prix pour commencer.

Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:: food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23