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TORTILLAS PROTEIN
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TORTILLAS PROTEIN

342

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Identifiants

  • GTIN-13 0060383043407

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Cellulose gum--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ENZYMES--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Fava bean protein--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Flaxseed--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide fumarique
CAS 110-17-8ChEBI CHEBI:18012InChI InChI=1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+InChIKey VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-NKEGG_COMPOUND C00122NHPID_ID 184SMILES O=C(O)/C=C/C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Natural flavour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Fibre de cosse d'avoine
NHPID_ID 13327
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Bicarbonate de potassium
CAS 298-14-6NHPID_ID 2789
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Pea protein--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de sodium
CAS 7632-05-5ChEBI CHEBI:37586
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Stevia extract--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil
NHPID_ID 4300
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Wheat germ
NHPID_ID 16592
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Xanthan gurn--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
vegetable mono- and diglycerides--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
wheat bran--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Water, Enriched wheat flour, Wheat gluten, Pea protein, Fava bean protein, Oat hull fibre, Flaxseed, Vegetable oil, Wheat bran, Salt, Yeast, Wheat germ, Fumaric acid (contains palm oil), Potassium bicarbonate, Sodium phosphate, Potassium sorbate, Calcium propionate, Vegetable mono-and diglycerides, Cellulose gum, Guar gum, Xanthan gurn, Stevia extract, Natural flavour, Enzymes.

Allergènes : gluten

Nutri-Score ANOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23