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Blueberry muffin

Identifiants

GTIN-13 0777934110043

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Propionate de calcium CAS 4075-81-4 ChEBI CHEBI:81716 InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c21-2-3(4)5;/h22H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2 InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L KEGG_COMPOUND C18379 NHPID_ID 850 SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique CAS 77-92-9 ChEBI CHEBI:30769 InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 122 SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de canola NHPID_ID 3805	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Natural and artificial flavours	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
lécithine de soja	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de soja	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar Water	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
baking powder	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
blueberries	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
canthan gum	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
liquid whole egg	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
milk ingredients	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium stearoyl-2-lactylate	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
soya flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Enriched Flour(Wheat), Sugar water, canola oil, liquid whole egg, blueberries, modified milk ingredients, natural and artificial flavours, baking powder, modified corn starch, soya flour, calcium propionate, soya oil, salt, canthan gum, sodium stearoyl-2-lactylate, soy lecithin, citric acid

Allergènes : eggs, gluten, milk, soybeans

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.snacks

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23