Ingrédient canonique

Acide glutamique

GLUTAMIC ACID

69 produits liés

Identifiants officiels

CAS 617-65-2 ChEBI CHEBI:18237 InChI InChI=1S/C5H9NO4/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10)InChIKey WHUUTDBJXJRKMK-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00302 SMILES NC(CCC(=O)O)C(=O)O

Noms et synonymes

DL-Glutamic acid (en)
glutamic acid (en)
Acide glutamique (fr)
Acide D2-glutamique, monohydrate (fr-CA)

Propriétés chimiques selon la source

Chaque valeur conserve son autorité, sa licence et sa date de récupération. Les valeurs divergentes ne sont pas fusionnées silencieusement.

canada dsl listing: listed; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
dsl bioaccumulative: No; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
dsl inherently toxic aquatic: No; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
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dsl meets environmental: No; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03
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dsl substance category: Organics; canada_dsl_categorization · Open Government Licence - Canada 2.0 · 2026-08-03

Documents de sécurité et techniques

Les références générales et les FDS propres à un fabricant sont conservées séparément.

0 document(s)

Aucune FDS ou fiche technique vérifiée n’est encore reliée. Cette absence est explicite et ne signifie pas qu’aucun document n’existe.

Traçabilité bout en bout

Seuls les liens appuyés par une source identifiée sont publiés. Une preuve manquante demeure explicitement inconnue.

Chaîne partielle

Preuves encore manquantes

Pays ou région d’origine
Producteur de la matière première
Fabricant de l’ingrédient
Distributeur
Étapes de transformation

Origines documentées

Aucune origine n'est encore prouvée par une source identifiée.

Organisations documentées

Aucune organisation n'est encore prouvée par une source identifiée.

Transformations documentées

Aucune étape de transformation n'est encore prouvée par une source identifiée.

Méthode : le pays d’immatriculation d’une entreprise n’est jamais utilisé comme preuve de l’origine d’une matière.

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