Comment Sannmerk sait ce qu'il sait.

1. Ingestion

Chaque source est connectée via un connecteur dédié qui télécharge les fichiers officiels (CSV/JSON/XML), vérifie leur signature quand disponible, et stocke le contenu brut en zone d'observation. Aucun produit n'est créé à partir d'une source non validée.

2. Normalisation

Les produits sont identifiés par leurs identifiants réglementaires officiels : GTIN (codes-barres), DIN (médicaments), NPN (produits de santé naturels). Quand un identifiant est absent ou invalide, le produit est marqué comme «identité partielle» et n'apparaît pas dans le registre public.

3. Maîtrise produit (product master)

Quand plusieurs sources décrivent le même produit (ex : LNHPD + Open Food Facts), Sannmerk calcule un produit maître qui regroupe toutes les observations. Les liens entre observations sont explicites et vérifiables.

4. Prix observés

Les prix sont des observations horodatées, jamais des prix catalogue. Chaque observation indique la source, la date, et le marché (CA / QC / ON). Les prix sont marqués «obsolètes» après 30 jours sans nouvelle observation.

5. Provenance

Chaque fiche produit affiche ses sources, ses dates d'observation, et la licence sous laquelle la donnée est partagée. Sannmerk ne revendique pas la propriété des données : il les expose avec leurs conditions d'origine.