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100% Whole Wheat Tortillas
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Great Value

100% Whole Wheat Tortillas

640

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Identifiants

  • GTIN-13 0627735265971

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Baking soda--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Canola--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Cellulose gum--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ENZYMES--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide fumarique
CAS 110-17-8ChEBI CHEBI:18012InChI InChI=1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+InChIKey VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-NKEGG_COMPOUND C00122NHPID_ID 184SMILES O=C(O)/C=C/C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chlorhydrate de L-cystéine
CAS 52-89-1NHPID_ID 2914
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Mono and diglycerides--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chlorure de potassium
CAS 7447-40-7ChEBI CHEBI:32588InChI InChI=1S/ClH.K/h1H;/q;+1/p-1InChIKey WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 2810SMILES [Cl-].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sesame--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium Acid Pyrophosphate
ChEBI CHEBI:755204InChI InChI=1S/2Na.H4O7P2/c;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q2*+1;/p-2InChIKey GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-LSMILES O=P([O-])(O)OP(=O)([O-])O.[Na+].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Soy--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
_May contain wheat gluten._ _Contains--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
and palm kernel oil shortening--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
palm--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
whole wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Farine de blé entier, Eau, Shortening d'huile de canola, de palme modifiée et de palmiste modifiée, Sucre, Sel, Mono - et diglycérides, Bicarbonate de soude, Pyrophosphate acide de sodium, Propionate de calcium, Sorbate de potassium, Acide fumarique, Gomme de guar, Chlorure de potassium, Gomme de cellulose, Chlorhydrate de L-cystéine, Enzymes, _Peut contenir du gluten de blé._ _Contient : Blé._ _Peut contenir: Sésame, Soya._

Allergènes : gluten, sesame-seeds, gluten, may-contain-wheat-gluten

Nutri-Score ANOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23