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All purpose flour
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Rogers

All purpose flour

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Identifiants

  • GTIN-13 0060179102301

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Amylase--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide ascorbique
CAS 50-81-7ChEBI CHEBI:22652NHPID_ID 16408
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
BARLEY
NHPID_ID 3768
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Peroxyde de benzoyle
CAS 94-36-0ChEBI CHEBI:82405InChI InChI=1S/C14H10O4/c15-13(11-7-3-1-4-8-11)17-18-14(16)12-9-5-2-6-10-12/h1-10HInChIKey OMPJBNCRMGITSC-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C19346NHPID_ID 4728SMILES O=C(OOC(=O)c1ccccc1)c1ccccc1
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
INGRÉDIENTS--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
L'avoine--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
L'orge--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
MONONITRATE DE THIAMINE--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Moutarde--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
NIACINE--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Avoine
CAS 84012-26-0UNII Z6J799EAJK
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
PEROXYDE DE BENZOYLE--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Seigle
NHPID_ID 4144
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SEIGLE--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Soya--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Triticale--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
acide ascorbique--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
acide folique--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
contient--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fer--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
riboflavine--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Enriched wheat flour (wheat flour, niacin, iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid), Benzoyl peroxide, Ascorbic acid, Amylase. Contains: Wheat. May contain: Soy, Mustard, Triticale, Rye, Barley, Oats. Ingrédients: Farine de blé enrichie (farine de blé, niacine, fer, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique), Peroxyde de benzoyle, Acide ascorbique, Amylase. Contient: Blé. Peut contenir: Soya, Moutarde, Triticale, Seigle, L'orge, L'avoine.

Allergènes : gluten

Nutri-Score ANOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23