Sunflower Kitchen

Babaghanouj

227

Identifiants

GTIN-13 0679514310105

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Acid citrique CAS 77-92-9 ChEBI CHEBI:30769 InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 122 SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eggplant	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ail ChEBI CHEBI:753431	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sel de mer NHPID_ID 12107	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Tahini	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
oil sunflower	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Aubergine, tahini (pâte de sésame), huile de tournesol, eau, sel marin, ail, acide citrique

Allergènes : sesame-seeds

Nutri-Score CNOVA 3

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Consulter la source officielle ↗

Source vérifiée le 2026-08-11

Aucun prix n'a encore été observé pour ce produit. Ajoutez une source ou une observation de prix pour commencer.

Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Condiments - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:: food.condiments

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23