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Blueberry Muffin
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Bon Appetit

Blueberry Muffin

142

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Identifiants

  • GTIN-13 0035751513059

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Liquid qhole egg--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
MODIFIED CORNSTARCH--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Natural and artificial flavours--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Palm oil shortening--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Partially skimmed milk--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propionate de sodium
CAS 137-40-6ChEBI CHEBI:132106InChI InChI=1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1InChIKey JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 887SMILES CCC(=O)[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de soja
CAS 8001-22-7ChEBI CHEBI:166975NHPID_ID 4170
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane
CAS 11138-66-2ChEBI CHEBI:753740NHPID_ID 549
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
baking powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
blueberries--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
glucono delta lactone--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium stearoyl-2-lactylate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Bleached enriched flour, Sugar, Liquid qhole egg, Soybean oil, Water, Blueberries, Palm oil shortening, Partially skimmed milk, Modified cornstarch, Baking powder, Potassium sorbate, Salt, Sodium propionate, Natural & artificial flavours, Sodium stearoyl-2-lactylate, Xanthan gum, Guar gum, Glucono delta lactone

Allergènes : eggs, gluten, milk, soybeans

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:
food.snacks

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23