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Identifiants

  • GTIN-13 0068820129813

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ail
ChEBI CHEBI:753431
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium lactate
CAS 996-31-6ChEBI CHEBI:749293InChI InChI=1S/C3H6O3.K/c1-2(4)3(5)6;/h2,4H,1H3,(H,5,6);/q;+1/p-1InChIKey PHZLMBHDXVLRIX-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 11603SMILES CC(O)C(=O)[O-].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Diacétate de sodium
CAS 126-96-5NHPID_ID 894
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrite de sodium
CAS 7632-00-0ChEBI CHEBI:78870InChI InChI=1S/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1InChIKey LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 1081SMILES O=N[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de sodium
CAS 7632-05-5ChEBI CHEBI:37586
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
chicken--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
milk ingredients--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
pork--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
smoke--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium erythorbate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Pork, Chicken, Water, Enriched wheat flour, Salt, Potassium lactate, Milk ingredients, Sodium phosphate, Sodium diacetate, Sodium erythorbate, Garlic powder, Sodium nitrite, Spices, Smoke

Allergènes : chicken, gluten, milk, pork

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Viandes et charcuteries - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.meats.and.their.products

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23