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15001217 Carbonara Buldak Spicy Ramen
Source de l’image

Buldak

Carbonara Buldak Spicy Ramen

650

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Identifiants

  • GTIN-13 8801073142312

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
ALLERGENS--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acidity regulator--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique
CAS 77-92-9ChEBI CHEBI:30769InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 122SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Curry powder9.8 % %-Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
EMULSIFIER--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ail
ChEBI CHEBI:753431
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
MODIFIED POTATO STARCH--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Milk powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified tapioca starch--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Noodle77.5 % %-Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Onion--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Carbonate de potassium
CAS 584-08-7ChEBI CHEBI:131526InChI InChI=1S/CH2O3.2K/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2InChIKey BWHMMNNQKKPAPP-UHFFFAOYSA-LNHPID_ID 2809SMILES O=C([O-])[O-].[K+].[K+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Paprika extract--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Pepper--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Red pepper--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de sodium dibasique
CAS 10140-65-5UNII GR686LBA74
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de soja
CAS 8001-22-7ChEBI CHEBI:166975NHPID_ID 4170
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium carbonate
CAS 497-19-8ChEBI CHEBI:29377InChI InChI=1S/CH2O3.2Na/c2-1(3)4;;/h(H2,2,3,4);;/q;2*+1/p-2InChIKey CDBYLPFSWZWCQE-UHFFFAOYSA-LNHPID_ID 11744SMILES O=C([O-])[O-].[Na+].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
artificial chicken flavor powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
black pepper powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
chili pepper--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
curly parsley--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
decolorized chilli extract--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
garlic powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
green tea flavor oil soup12.7 % %-Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
mozzarella cheese powder butter powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
red pepper seed oil--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
refined palm oil--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
refined salt--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
soy sauce--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
thickener--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
white sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Energy

Allergènes : crustaceans, eggs, fish, gluten, milk, molluscs, mustard, sesame-seeds, soybeans

Nutri-Score ENOVA 4Eco-Score UNKNOWN
Valeurs nutritives pour 100 g
NutrimentValeur
Énergie371,4 kcal
Lipides15,4 g
Gras saturés7,7 g
Glucides64,6 g
Sucres3,8 g
Fibres2,3 g
Protéines6,2 g
Sel2,6 g
Sodium1 g

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23