Mrs. Freshley's

Chocolate Cupcakes

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Identifiants

GTIN-13 0072250007795

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Agar CAS 9002-18-0 ChEBI CHEBI:2509 KEGG_COMPOUND C08815 NHPID_ID 3741	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Bétacarotène CAS 7235-40-7 NHPID_ID 1048	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Carbonate de calcium CAS 471-34-1 ChEBI CHEBI:3311 InChI InChI=1S/CH2O3.Ca/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+2/p-2 InChIKey VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-L KEGG_COMPOUND C08129 NHPID_ID 1034 SMILES O=C([O-])[O-].[Ca+2]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sulfate de calcium CAS 7778-18-9 ChEBI CHEBI:31346 InChI InChI=1S/Ca.H2O4S/c;1-5(2,3)4/h;(H2,1,2,3,4)/q+2;/p-2 InChIKey OSGAYBCDTDRGGQ-UHFFFAOYSA-L KEGG_COMPOUND C13194 NHPID_ID 76 SMILES O=S(=O)([O-])[O-].[Ca+2]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique CAS 77-92-9 ChEBI CHEBI:30769 InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 122 SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Cacao ChEBI CHEBI:753234	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Caramel colour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chocolate liquor	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Corn Flour NHPID_ID 4286	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Amidon de maïs	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
DATEM	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ENZYMES	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eggs	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Glycérine CAS 30918-77-5	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum CAS 9000-30-0 ChEBI CHEBI:753416 NHPID_ID 3942	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Inuline CAS 9005-80-5 ChEBI CHEBI:15443 KEGG_COMPOUND C03323 NHPID_ID 1527	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Mono and diglycerides	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Monoglycerides NHPID_ID 284	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Natural and artificial flavours	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Polysorbate 60 CAS 9005-67-8 ChEBI CHEBI:53425 InChI InChI=1S/C32H62O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-30(36)40-25-24-37-26-28(38-21-18-33)32-31(41-23-20-35)29(27-42-32)39-22-19-34/h28-29,31-35H,2-27H2,1H3/t28?,29?,31-,32-/m1/s1 InChIKey DEKFZWMENCCOFU-HFVNETCBSA-N NHPID_ID 382 SMILES [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCCCCCCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate CAS 590-00-1 NHPID_ID 896	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potato Starch NHPID_ID 13461	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SOYBEAN	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
hexamétaphosphate de sodium CAS 10124-56-8 NHPID_ID 446	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium monostearate	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium stearoyl lactylate CAS 25383-99-7 NHPID_ID 14804	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sorbic Acid CAS 110-44-1 NHPID_ID 897	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
lécithine de soja	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sunflower lecithin	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Dioxyde de titane CAS 13463-67-7 ChEBI CHEBI:32234 InChI InChI=1S/2O.Ti InChIKey GWEVSGVZZGPLCZ-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C13409 NHPID_ID 1097 SMILES [O]=[Ti]=[O]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de tricalcium	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane CAS 11138-66-2 ChEBI CHEBI:753740 NHPID_ID 549	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
leavening	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
palm oils	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sugars	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Sugars (sugar, corn syrup, glucose-fructose, dextrose, agave syrup, maltodextrin), Water, Flour, Soybean and palm oils, Cocoa, Reconstituted eggs (dried whole egg, water), Leavening (sodium acid pyrophosphate, baking soda, monocalcium phosphate), Modified corn starch, Corn starch, Corn flour, Calcium carbonate, Salt, Chocolate liquor, Mono - and diglycerides, Calcium sulfate, Glycerine, Natural and artificial flavours, Potato starch, Sodium stearoyl lactylate, Guar gum, Bleached flour, Agar, Inulin, Soy lecithin, Flour, Monoglycerides, Xanthan gum, DATEM, Titanium dioxide, Sunflower lecithin, Polysorbate 60, Sodium hexametaphosphate, Beta carotene, Sodium monostearate, Enzymes, Tricalcium phosphate, Citric acid, Caramel colour, Potassium sorbate, Sorbic acid.

Allergènes : eggs, gluten, soybeans

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.snacks

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23