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Classic Italian Bread
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Villagio

Classic Italian Bread

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Identifiants

  • GTIN-13 0060347012906

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
ACETYLATED TARTARIC ACID ESTERS OF mono- AND DIGLYCERIDES--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ingredients may vary--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sorbic Acid
CAS 110-44-1NHPID_ID 897
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Soybean Lecithin--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vinaigre--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil
NHPID_ID 4300
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium stearoyl-2-lactylate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Farine de blé enrichie, Eau, Sucre, Levure*, Huile végétale (canola ou soya), Sel, Vinaigre*, Gluten de blé*, Propionate de calcium, Stearoyl-2-lactylate de sodium, Acide sorbique, Esters tartriques des mono - et diglycérides acétylés, Lécithine de soya. "Les ingrédients peuvent varier. Peut contenir : Graines de sésame.

Allergènes : gluten, soybeans

Nutri-Score DNOVA 4Eco-Score UNKNOWN
Valeurs nutritives pour 100 g
NutrimentValeur
Énergie250 kcal
Lipides3,1 g
Gras saturés0 g
Glucides46,9 g
Sucres0 g
Fibres0 g
Protéines9,4 g
Sel2,5 g
Sodium0,7 g

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Consulter la source officielle ↗

Source vérifiée le 2026-08-11

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