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Crème glacée érable bleuet
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chagnon

Crème glacée érable bleuet

1500

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Identifiants

  • GTIN-13 0063602021118

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Carraghénine--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Crème fraîche--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Dextrose
CAS 58367-01-4
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Glucose
CAS 50-99-7ChEBI CHEBI:17234KEGG_COMPOUND C00293NHPID_ID 142
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Lactosérum--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Polysorbate-80
CAS 9005-65-6ChEBI CHEBI:53426InChI InChI=1S/C32H60O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-30(36)40-25-24-37-26-28(38-21-18-33)32-31(41-23-20-35)29(27-42-32)39-22-19-34/h9-10,28-29,31-35H,2-8,11-27H2,1H3/b10-9-/t28?,29?,31-,32-/m1/s1InChIKey HDTIFOGXOGLRCB-VVGYGEMISA-NKEGG_COMPOUND C11625NHPID_ID 385SMILES [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
carboxyméthyI cellulose--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
gomme de fève d'acacia--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
gomme de guar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
lait de beurre frais--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
protéines lactosériques--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
stabilisant composé de mono- et diglycérides--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
stabilisant* arômes naturels et artificiels avec moins de O--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sucre confiture de bleuet--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Émulsifiant--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Crème fraîche (lait), lait de beurre frais, sucre confiture de bleuet (bleuets, sucre, amidon de maïs modifié, benzoate de sodium, sorbate de potassium, arômes naturels et artificiels), protéines lactosériques, glucose, lactosérum, émulsifiant / stabilisant* arômes naturels et artificiels avec moins de O,35% d'émulsifiant / stabilisant composé de mono et diglycérides, gomme de fève d'acacia, carboxyméthyI cellulose, dextrose, gomme de guar, polysorbate 80 et carraghénine

Allergènes : milk

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Produits laitiers - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.dairies

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23