Cavendish

Frite

4250

Identifiants

GTIN-13 0056210259981

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Dextrose CAS 58367-01-4	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum CAS 9000-30-0 ChEBI CHEBI:753416 NHPID_ID 3942	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potatoes	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rice flour NHPID_ID 13443	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium Acid Pyrophosphate ChEBI CHEBI:755204 InChI InChI=1S/2Na.H4O7P2/c;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q2*+1;/p-2 InChIKey GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-L SMILES O=P([O-])(O)OP(=O)([O-])O.[Na+].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vegetable oil NHPID_ID 4300	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Wheat flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
baking powder	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
malted barley flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
yellow cornmeal	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Potatoes, vegetable oil (soybean oil and/or canola oil), wheat flour, modified corn starch, rice flour, yellow cornmeal, salt, baking powder, malted barley flour, guar gum, dextrose, sodium acid pyrophosphate. Contains: wheat, barley.

Allergènes : gluten, soybeans

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Croustilles et frites - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:: food.chips.and.fries

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23