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Fruit Cake
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Surati

Fruit Cake

340

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Identifiants

  • GTIN-13 0068656018978

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
ARTIFICIAL COLOR--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique
CAS 77-92-9ChEBI CHEBI:30769InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 122SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Amidon de maïs--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Fructose
CAS 6035-50-3UNII 02T79V874P
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Glucose
CAS 50-99-7ChEBI CHEBI:17234KEGG_COMPOUND C00293NHPID_ID 142
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Monoglycerides
NHPID_ID 284
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propylène glycol
CAS 57-55-6ChEBI CHEBI:748102NHPID_ID 3269
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SHORTENING--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Benzoate de sodium
CAS 532-32-1ChEBI CHEBI:113455InChI InChI=1S/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1InChIKey WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 844SMILES O=C([O-])c1ccccc1.[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Bicarbonate de sodium
CAS 144-55-8NHPID_ID 2852
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propionate de sodium
CAS 137-40-6ChEBI CHEBI:132106InChI InChI=1S/C3H6O2.Na/c1-2-3(4)5;/h2H2,1H3,(H,4,5);/q;+1/p-1InChIKey JXKPEJDQGNYQSM-UHFFFAOYSA-MNHPID_ID 887SMILES CCC(=O)[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sucrose
CAS 57-50-1ChEBI CHEBI:17992InChI InChI=1S/C12H22O11/c13-1-4-6(16)8(18)9(19)11(21-4)23-12(3-15)10(20)7(17)5(2-14)22-12/h4-11,13-20H,1-3H2/t4-,5-,6-,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1InChIKey CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-NKEGG_COMPOUND C00089NHPID_ID 959SMILES OC[C@H]1O[C@@](CO)(O[C@H]2O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]2O)[C@@H](O)[C@@H]1O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane
CAS 11138-66-2ChEBI CHEBI:753740NHPID_ID 549
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Yellow 5--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Yellow 6--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
artificial flavor--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
baking powder--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
color--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fruit mix--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
liquid whole egg--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
monocalcium phosphate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium aluminum phosphate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : water, flour, sugar, fruit mix (cherries, orange peel, red peel, green peel, pineapple, papaya, glucose, fructose, sucrose, citric acid, sodium benzoate, artificial color, artificial flavor), glucose, fructose, sucrose, citric acid, sodium benzoate, artificial color, artificial flavor, shortening (palm oil, canola oil, modified palm oil), liquid whole egg, glucose, baking powder, sodium bicarbonate, sodium aluminum phosphate, monocalcium phosphate, corn starch, salt, artificial flavor, xanthan gum, propylene glycol, sodium propionate, monoglycerides, propylene glycol, sodium propionate, monoglycerides, artificial flavor, color, yellow #5, yellow #6

Allergènes : eggs

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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