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Gluten free pizza crust mix

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Identifiants

  • GTIN-13 0628305000053

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Cane sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Amidon de maïs--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide folique
CAS 59-30-3ChEBI CHEBI:27470InChI InChI=1S/C19H19N7O6/c20-19-25-15-14(17(30)26-19)23-11(8-22-15)7-21-10-3-1-9(2-4-10)16(29)24-12(18(31)32)5-6-13(27)28/h1-4,8,12,21H,5-7H2,(H,24,29)(H,27,28)(H,31,32)(H3,20,22,25,26,30)/t12-/m0/s1InChIKey OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-NKEGG_COMPOUND C00504NHPID_ID 15981SMILES Nc1nc(=O)c2nc(CNc3ccc(C(=O)N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O)cc3)cnc2n1
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Fécule de pomme de terre--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Fer
CAS 7439-89-6NHPID_ID 2771
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potato Starch
NHPID_ID 13461
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Riboflavine
CAS 83-88-5ChEBI CHEBI:17015InChI InChI=1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1InChIKey AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-NKEGG_COMPOUND C00255NHPID_ID 1092SMILES Cc1cc2nc3c(=O)nc(=O)nc-3n(C[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)c2cc1C
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Rice flour
NHPID_ID 13443
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SEL MARIN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Bicarbonate de sodium
CAS 144-55-8NHPID_ID 2852
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sel de mer
NHPID_ID 12107
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium Acid Pyrophosphate
ChEBI CHEBI:755204InChI InChI=1S/2Na.H4O7P2/c;;1-8(2,3)7-9(4,5)6/h;;(H2,1,2,3)(H2,4,5,6)/q2*+1;/p-2InChIKey GYQBBRRVRKFJRG-UHFFFAOYSA-LSMILES O=P([O-])(O)OP(=O)([O-])O.[Na+].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Tapioca starch
NHPID_ID 4181
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide d-pantothénique
CAS 59-43-8NHPID_ID 2963
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Gomme de xanthane
CAS 11138-66-2ChEBI CHEBI:753740NHPID_ID 549
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
acide folique--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
enrichi des vitamines suivantes--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
farine de pomme de terre--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
farine de riz--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fer--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
fécule de manioc--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
gomme de guar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
gomme de xanthane--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ingrédients naturels--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
levure chimique--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
monocalcium phosphate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
phosphate acide de sodium--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
phosphate monocalcique--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
potato flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
riboflavine--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sucre de canne--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
vitamin with--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : corn starch, rice flour, potato flour, potato starch, tapioca starch, cane sugar, sodium acid pyrophosphate, sodium bi̇carbonate, monocalcium phosphate, sea salt, guar gum, xanthan gum, vitamin enriched with: niacin, iron, thiamine, folic acid, riboflavin, ingrédients naturels: amidon de maïs, farine de riz, farine de pomme de terre, fécule de pomme de terre, fécule de manioc, sucre de canne, phosphate monocalcique, levure chimique, phosphate acide de sodium, sel marin, gomme de guar, gomme de xanthane, enrichi des vitamines suivantes: niacine, fer, thiamine, acide folique, riboflavine,

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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