Snair’s Golden Grain Bakery

Hand Formed Artisan Round Bread

990

Identifiants

GTIN-13 0400000386430

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Propionate de calcium CAS 4075-81-4 ChEBI CHEBI:81716 InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c21-2-3(4)5;/h22H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2 InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-L KEGG_COMPOUND C18379 NHPID_ID 850 SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Contains	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
DATEM	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
NO MILK PRODUCTS	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vinaigre	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
flour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : FARINE ENRICHIE, EAU, GLUTEN DE BLÉ, LEVURE, SEL, VINAIGRE, PROPIONATE DE CALCIUM, ESTERS DE L'ACIDE DIACETYLTARTRIQUE ET DES MONO - ET DIGLYCERIQUES. _CONTIENT: BLE._ (SANS SUCRE AJOUTÉ, SANS SHORTENING, SANS PRODUITS LAITIERS.)

Allergènes : gluten, gluten

Nutri-Score CNOVA 4

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Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23