Mario's

Mini Vienna Sausages

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Identifiants

GTIN-13 0623190811418

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Chlorure de calcium CAS 10043-52-4 NHPID_ID 55	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Corn	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Dextrose CAS 58367-01-4	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Chlorure de potassium CAS 7447-40-7 ChEBI CHEBI:32588 InChI InChI=1S/ClH.K/h1H;/q;+1/p-1 InChIKey WCUXLLCKKVVCTQ-UHFFFAOYSA-M NHPID_ID 2810 SMILES [Cl-].[K+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Pork by-product	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
SEASONING	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Alginate de sodium CAS 9005-38-3 ChEBI CHEBI:53311 InChI InChI=1S/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4?,6+;/m0./s1 InChIKey MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-M NHPID_ID 429 SMILES [H]O[C@@H]1C(C(=O)[O-])O[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O.[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ascorbate de sodium CAS 134-03-2 ChEBI CHEBI:113451 InChI InChI=1S/C6H8O6.Na/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5;/h2,5,7-10H,1H2;/q;+1/p-1/t2-,5+;/m0./s1 InChIKey PPASLZSBLFJQEF-RXSVEWSESA-M NHPID_ID 2947 SMILES [H][C@]1([C@@H](O)CO)OC(=O)C(O)=C1[O-].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Nitrite de sodium CAS 7632-00-0 ChEBI CHEBI:78870 InChI InChI=1S/HNO2.Na/c2-1-3;/h(H,2,3);/q;+1/p-1 InChIKey LPXPTNMVRIOKMN-UHFFFAOYSA-M NHPID_ID 1081 SMILES O=N[O-].[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Phosphate de sodium CAS 7632-05-5 ChEBI CHEBI:37586	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Tapioca starch NHPID_ID 4181	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
pork	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
pork rind	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
smoke flavour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Mechanically separated pork, Water, Pork by-product, Pork rind, Corn and tapioca starch, Salt, Potassium chloride, Sodium phosphate, Calcium chloride, Smoke flavour, Dextrose, Sodium alginate, Seasoning, Sodium ascorbate, Sodium nitrite

Nutri-Score DNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Conserves - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:: food.canned.foods

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23