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Multipurpose Hon Tsuyu Soup & Sauce Base
Source de l’image

Kikkoman Sales Usa Inc.

Multipurpose Hon Tsuyu Soup & Sauce Base

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Identifiants

  • GTIN-13 0041390022029

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Alcohol
ChEBI CHEBI:30879KEGG_COMPOUND C00069
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
FISH--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
High fructose corn syrup
NHPID_ID 577
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Kelp--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Monosodium Glutamate
CAS 32221-81-1ChEBI CHEBI:64220InChI InChI=1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1InChIKey LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-MSMILES [NH3+]C(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
disodium guanylate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
disodium inosinate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
mirin--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
shiitake mushroom extract--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
soy sauce--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
wheat protein--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Fish extract (water, dried bonito, dried sardine), soy sauce (water, soybeans, wheat, salt, alcohol), sugar, salt, high fructose corn syrup, water, monosodium glutamate, alcohol, kelp extract (water. dried kelp, salt, alcohol), mirin (glucose syrup, water, rice, alcohol), shiitake mushroom extract (shiitake mushroom extract, maltodextrin, salt, yeast extract), fermented wheat protein (water, wheat, salt), disodium inosinate, disodium guanylate.

Allergènes : fish, gluten, soybeans

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Condiments - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.condiments

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23