CHAPMAN'S

No Sugar Added Salty Caramel & Peanuts Lactose Free Ice Cream

1000

Identifiants

GTIN-13 0062942005154

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Carob bean gum NHPID_ID 3813	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Carraghénine CAS 9000-07-1 ChEBI CHEBI:3435 KEGG_COMPOUND C08818 NHPID_ID 102	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cellulose gum	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Fresh cream	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Guar gum CAS 9000-30-0 ChEBI CHEBI:753416 NHPID_ID 3942	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Lactase CAS 9031-11-2 ChEBI CHEBI:753469 NHPID_ID 7307	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Maltitol Syrup	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Mono and diglycerides	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Natural flavour	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Peanuts	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salty caramel sauce	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Skim milk powder	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sucralose CAS 56038-13-2 ChEBI CHEBI:32159 InChI InChI=1S/C12H19Cl3O8/c13-1-4-7(17)10(20)12(3-14,22-4)23-11-9(19)8(18)6(15)5(2-16)21-11/h4-11,16-20H,1-3H2/t4-,5-,6+,7-,8+,9-,10+,11-,12+/m1/s1 InChIKey BAQAVOSOZGMPRM-QBMZZYIRSA-N KEGG_COMPOUND C12285 NHPID_ID 1004 SMILES OC[C@H]1O[C@H](O[C@]2(CCl)O[C@H](CCl)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1Cl	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vanilla Extract NHPID_ID 14921	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
milk ingredients	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Modified milk ingredients, Fresh cream, Maltitol syrup, Salty caramel sauce (maltitol, water, coconut oil, modified corn starch, salt, natural flavour, soy lecithin, potassium sorbate, caramel colour, annatto extract), Peanuts (peanuts, canola oil, peanut oil, salt), Skim milk powder, Mono and diglycerides, Carob bean gum, Cellulose gum, Guar gum, Carrageenan, Vanilla extract, Natural flavour, Sucralose, Lactase

Allergènes : milk, peanuts, soybeans

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Desserts — Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:: food.desserts

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23