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Pepperoni Pizza
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Dr. Oetker Momenti

Pepperoni Pizza

170

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Identifiants

  • GTIN-13 0058336439001

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Amylase--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide ascorbique
CAS 50-81-7ChEBI CHEBI:22652NHPID_ID 16408
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Baking soda--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Calcium Citrate
CAS 813-94-5ChEBI CHEBI:190513InChI InChI=1S/2C6H8O7.3Ca/c2*7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10;;;/h2*13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12);;;/q;;3*+2/p-6InChIKey FNAQSUUGMSOBHW-UHFFFAOYSA-HNHPID_ID 57SMILES O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].O=C([O-])CC(O)(CC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Ca+2].[Ca+2].[Ca+2]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de canola
NHPID_ID 3805
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
DATEM--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Dicalcium phosphate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Edam cheese--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Enriched wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Extra virgin olive oil--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Ail
ChEBI CHEBI:753431
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Herbs--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Mozzarella cheese--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Palm Oil
CAS 8002-75-3NHPID_ID 15999
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Pepperoni--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Tomato paste--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Xylanase
CAS 37278-89-0NHPID_ID 12667
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
monocalcium phosphate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spice extract--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sugars--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
tomato puree--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Enriched wheat flour, Water, Tomato puree, Pepperoni, Edam cheese (milk, salt, bacterial culture, microbial enzyme, calcium chloride), Mozzarella cheese (milk, salt, microbial enzyme, bacterial culture), Canola oil, Yeast, Sugars (sugar, barley malt extract), Salt, Tomato paste, Extra virgin olive oil, Herbs, Modified corn starch, DATEM, Guar gum, Monocalcium phosphate, Baking soda, Dicalcium phosphate, Garlic, Spices, Palm oil, Ascorbic acid, Calcium citrate, Spice extract, Amylase, Xylanase

Allergènes : gluten, milk

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Repas préparés - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.meals

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23