Hoya

台式墨金植物滷肉飯

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Identifiants

GTIN-13 4711508730097

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Huile de canola NHPID_ID 3805	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Diced shiitake mushroom stem	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Five spice powder	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Gingembre CAS 84696-15-1 ChEBI CHEBI:753433 UNII C5529G5JPQ	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Monosodium Glutamate CAS 32221-81-1 ChEBI CHEBI:64220 InChI InChI=1S/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1 InChIKey LPUQAYUQRXPFSQ-UHFFFAOYSA-M SMILES [NH3+]C(CCC(=O)[O-])C(=O)[O-].[Na+]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Pickled cucumber	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Plant-based meat	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Potato Starch NHPID_ID 13461	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Rice NHPID_ID 4136	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Rice bran oil NHPID_ID 4273	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Rice vinegar NHPID_ID 4303	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Anis étoilé	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sugar	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Truffle-flavoured oil	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vegerarian braised pork	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
White pepper	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
mushroom oyster sauce	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
soy sauce	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
white rice	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
● fat	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Steamed rice: Water, White rice, Rice bran oil, Rice vinegar (glutinous rice, water). Vegerarian braised pork: Water, Vegetarian fat (water, canola oil, hydroxypropyl distarch phosphate, gellan gum, isolated soy protein, calcium hydroxide), Canola oil, Plant-based meat (water, soybean protein, defatted soy flour, caramel, calcium carbonate), Diced shiitake mushroom stem, Sugar, Soy sauce, Vegetarian mushroom oyster sauce (water, invert cane syrup, non-gmo soybeans, wheat, salt, thickening agents (xanthan gum, acetylated distarch adipate), yeast extract, mushroom powder), Pickled cucumber, Potato starch, Ginger, Monosodium glutamate, Truffle-flavoured oil (canola oil, truffle flavour), Star anise, Salt, White pepper powder, Five-spice powder.

Allergènes : gluten, soybeans

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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