The Keg

Ranch dressing

Identifiants

GTIN-13 0695676004058

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Buttermilk powder NHPID_ID 13880	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique CAS 77-92-9 ChEBI CHEBI:30769 InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 122 SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de canola NHPID_ID 3805	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Disodium EDTA CAS 139-33-3 NHPID_ID 5754	0 % %	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Egg Yolk NHPID_ID 13755	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Garlic puree	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Modified corn starch	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Natural flavour	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide phosphorique CAS 7664-38-2 ChEBI CHEBI:26078 InChI InChI=1S/H3O4P/c1-5(2,3)4/h(H3,1,2,3,4)InChIKey NBIIXXVUZAFLBC-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 337 SMILES [H]OP(=O)(O[H])O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate CAS 590-00-1 NHPID_ID 896	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propylene Glycol Alginate CAS 9005-37-2 ChEBI CHEBI:189044 InChI InChI=1S/C17H28O13/c1-5(18)4-27-15(25)11-6(2)7(19)9(21)17(28-11)29-12-8(20)10(22)16(26-3)30-13(12)14(23)24/h5-13,16-22H,4H2,1-3H3,(H,23,24)InChIKey HDSBZMRLPLPFLQ-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 404 SMILES COC1OC(C(=O)O)C(OC2OC(C(=O)OCC(C)O)C(C)C(O)C2O)C(O)C1O	19.0 % %	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Benzoate de sodium CAS 532-32-1 ChEBI CHEBI:113455 InChI InChI=1S/C7H6O2.Na/c8-7(9)6-4-2-1-3-5-6;/h1-5H,(H,8,9);/q;+1/p-1 InChIKey WXMKPNITSTVMEF-UHFFFAOYSA-M NHPID_ID 844 SMILES O=C([O-])c1ccccc1.[Na+]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Spice extracts	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Yeast Extract CAS 8013-01-2 NHPID_ID 4395 UNII 3NY3SM6B8U	6 % %	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
enne* xanthan gum	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
spices	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
value* dried onion	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
white vinegar	-	-	Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : canola oil, water, white vinegar, buttermilk powder, sugar, natural flavour, salt, modified corn starch, dried egg yolk, phosphoric acid, garlic puree, value* dried onion, citric acid, enne* xanthan gum, spices, 19% propylene glycol alginate, 6% yeast extract, potassium sorbate, sodium benzoate, spice extracts, 0% disodium edta, 1% contains: milk, egg,

Allergènes : eggs, milk

Nutri-Score ENOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.condiments

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23