Aller au contenu principal
SannmerkEn direct
Menu
Roggenbrot Marble Rye Bread
Source de l’image

Dimpflmeier

Roggenbrot Marble Rye Bread

500

Signaler une erreur

Identifiants

  • GTIN-13 0060569007308

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
ARTESIAN SPRING WATER--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Caramel colour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Non-GMO canola oil--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sel de mer
NHPID_ID 12107
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sodium stearoyl lactylate
CAS 25383-99-7NHPID_ID 14804
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN MOLD INHIBITOR--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
rye flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sOur dough--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : UNBLEACHED WHEAT FLOUR, ARTESIAN SPRING WATER, ORGANIC WHOLE GRAIN RYE FLOUR, SOUR DOUGH (RYE FLOUR, ARTESIAN SPRING WATER), CARAMEL COLOUR, SEA SALT, YEAST, NON GMO CANOLA OIL, CALCIUM PROPIONATE, WHEAT GLUTEN MOLD INHIBITOR (CULTURED WHEY FLOUR, ACETIC ACID, PROPIONIC ACID, LACTIC ACID, VINEGAR), SODIUM STEAROYL LACTYLATE, ASCORBIC ACID CONTAINS WHEAT, RYE, MILK.

Allergènes : gluten, milk

Nutri-Score CNOVA 4Eco-Score A
Valeurs nutritives pour 100 g
NutrimentValeur
Énergie272,7 kcal
Lipides1,5 g
Gras saturés0 g
Glucides51,5 g
Sucres3 g
Fibres1 g
Protéines9,1 g
Sel1,3 g
Sodium0,5 g

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Consulter la source officielle ↗

Source vérifiée le 2026-08-11

Aucun prix n'a encore été observé pour ce produit. Ajoutez une source ou une observation de prix pour commencer.

Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Aliments d'origine végétale - Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23