Ben & Jerry's

Strawberry Jammin' Ice Cream

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Identifiants

GTIN-13 0058779143046

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Acid citrique CAS 77-92-9 ChEBI CHEBI:30769 InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N NHPID_ID 122 SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Huile de noix de coco CAS 8001-31-8 NHPID_ID 15995	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Huile de canola NHPID_ID 3805	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Carraghénine CAS 9000-07-1 ChEBI CHEBI:3435 KEGG_COMPOUND C08818 NHPID_ID 102	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Amidon de maïs	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cream	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Egg Yolk NHPID_ID 13755	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Guar gum CAS 9000-30-0 ChEBI CHEBI:753416 NHPID_ID 3942	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Milk powder	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Natural flavour	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Pectine CAS 9000-69-5 ChEBI CHEBI:17309 KEGG_COMPOUND C00714 NHPID_ID 333	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt ChEBI CHEBI:24866	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Skim Milk NHPID_ID 7294	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Skim milk powder	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
lécithine de soja	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vanilla Extract NHPID_ID 14921	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau CAS 7732-18-5 ChEBI CHEBI:15377 InChI InChI=1S/H2O/h1H2 InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N KEGG_COMPOUND C00001 NHPID_ID 541 SMILES [H]O[H]	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Wheat flour	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
sugars	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Cream, Concentrated skim milk, Sugars (sugar, strawberry puree, elderberry juice concentrate), Wheat flour, Frozen egg yolk, Coconut oil, Water, Canola oil, Skim milk powder, Pectin, Natural flavour, Salt, Corn starch, Milk powder, Vanilla extract, Citric acid, Soy lecithin, Guar gum, Carrageenan

Allergènes : eggs, gluten, milk, soybeans

Nutri-Score DNOVA 4Eco-Score A

Valeurs nutritives pour 100 g
Nutriment	Valeur
Énergie	218,1 kcal
Lipides	11,2 g
Gras saturés	7,4 g
Glucides	26,1 g
Sucres	21,8 g
Fibres	0,5 g
Protéines	3,2 g
Sel	0,2 g
Sodium	0,1 g

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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category_code:: food.desserts

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23