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Tortilla 100% blé entier
Source de l’image

Gadoua

Tortilla 100% blé entier

640

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Identifiants

  • GTIN-13 0056573139593

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Propionate de calcium
CAS 4075-81-4ChEBI CHEBI:81716InChI InChI=1S/2C3H6O2.Ca/c2*1-2-3(4)5;/h2*2H2,1H3,(H,4,5);/q;;+2/p-2InChIKey BCZXFFBUYPCTSJ-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C18379NHPID_ID 850SMILES CCC(=O)[O][Ca][O]C(=O)CC
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Contains——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Acide fumarique
CAS 110-17-8ChEBI CHEBI:18012InChI InChI=1S/C4H4O4/c5-3(6)1-2-4(7)8/h1-2H,(H,5,6)(H,7,8)/b2-1+InChIKey VZCYOOQTPOCHFL-OWOJBTEDSA-NKEGG_COMPOUND C00122NHPID_ID 184SMILES O=C(O)/C=C/C(=O)O
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Guar gum
CAS 9000-30-0ChEBI CHEBI:753416NHPID_ID 3942
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Modified Cellulose——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Order may vary——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Potassium Sorbate
CAS 590-00-1NHPID_ID 896
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
SOYBEAN AND——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Sugar——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Vegetable monoand diglycerides——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Whole grain whole wheat flour including the germ——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
baking powder——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
or canola oil——Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Whole grain whole wheat flour including the germ, Water*, Canola and modified palm and palm kernel oil shortening, Sugar, Soybean and/or canola oil, Wheat gluten*, Baking powder, Salt, Calcium propionate, Fumaric acid, Guar gum, Modified cellulose, Potassium sorbate, Vegetable mono - and di-glycerides. *Order may vary. Contains: Wheat.

Nutri-Score DNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Pourquoi vous voyez ceci

Classé comme Aliments d'origine végétale — Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:
food.plant.based.foods.and.beverages

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23