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Vanilla Ice Milk

1500

Identifiants

GTIN-13 0055742568981

Ingrédients

Substance	Concentration	Base	Source
Carob bean gum NHPID_ID 3813	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Carraghénine CAS 9000-07-1 ChEBI CHEBI:3435 KEGG_COMPOUND C08818 NHPID_ID 102	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cellulose gum	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Cream	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Guar gum CAS 9000-30-0 ChEBI CHEBI:753416 NHPID_ID 3942	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Mono and diglycerides	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
Polysorbate-80 CAS 9005-65-6 ChEBI CHEBI:53426 InChI InChI=1S/C32H60O10/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-30(36)40-25-24-37-26-28(38-21-18-33)32-31(41-23-20-35)29(27-42-32)39-22-19-34/h9-10,28-29,31-35H,2-8,11-27H2,1H3/b10-9-/t28?,29?,31-,32-/m1/s1 InChIKey HDTIFOGXOGLRCB-VVGYGEMISA-N KEGG_COMPOUND C11625 NHPID_ID 385 SMILES [H][C@]1(C(COCCOC(=O)CCCCCCC/C=C\CCCCCCCC)OCCO)OCC(OCCO)[C@H]1OCCO	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
milk	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
milk ingredients	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)
sugars	—	—	Open Food Facts — Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Modified milk ingredients, Sugars (sugar, glucose solids, dextrose), Milk, Cream, Mono - and diglycerides, Carob bean gum, Cellulose gum, Guar gum, Carrageenan, Polysorbate 80

Allergènes : milk

Nutri-Score CNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts — Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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Classé comme Desserts — Dérivé de la hiérarchie de catégories de la source (confiance 85%)

category_code:: food.desserts

Source: open_food_facts · residual-category-code-v1 · 2026-08-23