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Whole Wheat Texas
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Whole Wheat Texas

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Identifiants

  • GTIN-13 0063400025363

Ingrédients

SubstanceConcentrationBaseSource
Amylase--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide ascorbique
CAS 50-81-7ChEBI CHEBI:22652NHPID_ID 16408
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Carbonate de calcium
CAS 471-34-1ChEBI CHEBI:3311InChI InChI=1S/CH2O3.Ca/c2-1(3)4;/h(H2,2,3,4);/q;+2/p-2InChIKey VTYYLEPIZMXCLO-UHFFFAOYSA-LKEGG_COMPOUND C08129NHPID_ID 1034SMILES O=C([O-])[O-].[Ca+2]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acid citrique
CAS 77-92-9ChEBI CHEBI:30769InChI InChI=1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)InChIKey KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 122SMILES O=C(O)CC(O)(CC(=O)O)C(=O)O
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Calcium phosphate
CAS 10103-46-5ChEBI CHEBI:77635UNII 97Z1WI3NDX
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
ENZYMES--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Acide folique
CAS 59-30-3ChEBI CHEBI:27470InChI InChI=1S/C19H19N7O6/c20-19-25-15-14(17(30)26-19)23-11(8-22-15)7-21-10-3-1-9(2-4-10)16(29)24-12(18(31)32)5-6-13(27)28/h1-4,8,12,21H,5-7H2,(H,24,29)(H,27,28)(H,31,32)(H3,20,22,25,26,30)/t12-/m0/s1InChIKey OVBPIULPVIDEAO-LBPRGKRZSA-NKEGG_COMPOUND C00504NHPID_ID 15981SMILES Nc1nc(=O)c2nc(CNc3ccc(C(=O)N[C@@H](CCC(=O)O)C(=O)O)cc3)cnc2n1
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Monoglycerides
NHPID_ID 284
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Niacine
CAS 59-67-6NHPID_ID 11306
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Riboflavine
CAS 83-88-5ChEBI CHEBI:17015InChI InChI=1S/C17H20N4O6/c1-7-3-9-10(4-8(7)2)21(5-11(23)14(25)12(24)6-22)15-13(18-9)16(26)20-17(27)19-15/h3-4,11-12,14,22-25H,5-6H2,1-2H3,(H,20,26,27)/t11-,12+,14-/m0/s1InChIKey AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-NKEGG_COMPOUND C00255NHPID_ID 1092SMILES Cc1cc2nc3c(=O)nc(=O)nc-3n(C[C@H](O)[C@H](O)[C@H](O)CO)c2cc1C
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Alginate de sodium
CAS 9005-38-3ChEBI CHEBI:53311InChI InChI=1S/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4?,6+;/m0./s1InChIKey MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-MNHPID_ID 429SMILES [H]O[C@@H]1C(C(=O)[O-])O[C@@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O.[Na+]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Huile de soja
CAS 8001-22-7ChEBI CHEBI:166975NHPID_ID 4170
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Salt
ChEBI CHEBI:24866
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
lécithine de soja--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Sugar--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Mononitrate de thiamine
CAS 532-43-4ChEBI CHEBI:750868InChI InChI=1S/C12H17N4OS.NO3/c1-8-11(3-4-17)18-7-16(8)6-10-5-14-9(2)15-12(10)13;2-1(3)4/h5,7,17H,3-4,6H2,1-2H3,(H2,13,14,15);/q+1;-1InChIKey UIERGBJEBXXIGO-UHFFFAOYSA-NNHPID_ID 2965SMILES Cc1ncc(C[n+]2csc(CCO)c2C)c(N)n1.O=[N+]([O-])[O-]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Vinaigre--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Eau
CAS 7732-18-5ChEBI CHEBI:15377InChI InChI=1S/H2O/h1H2InChIKey XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-NKEGG_COMPOUND C00001NHPID_ID 541SMILES [H]O[H]
--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
WHEAT GLUTEN--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Wheat flour--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
Levure--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
reduced iron--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)
sodium stearoyl-2-lactylate--Open Food Facts - Données communautaires (ODbL)

Composition et nutrition

Ingrédients déclarés : Wheat flour, water, sugar, yeast, soybean oil, salt, wheat gluten, vinegar, calcium carbonate, sodium stearoyl-2-lactylate, monoglycerides, sodium alginate, calcium phosphate, ascorbic acid, enzymes, soy lecithin, citric acid, amylase, niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid

Allergènes : gluten, soybeans

Nutri-Score UNKNOWNNOVA 4

Source et fiche du produit · Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

Provenance

Fiche produit importée depuis Open Food Facts - Données communautaires (ODbL). Open Food Facts database — Open Database License (ODbL) 1.0; database contents under Database Contents License. Attribution and share-alike apply.

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Source vérifiée le 2026-08-11

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